瞬间穿越到陪都与女“特务”共吃老重庆市井

我于千万景色之中遇见广州,于朋友,于时间的无涯的荒野里选择2016年4月22日出行,刚巧这一行花费了500元1天,轻轻地问一声:“这些信息对你可帮助?”

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  天气阴阴,人的精神也是晕晕,迷糊中看到两美女“特务”在用餐,哇塞,四处看看环境,咦,这不是陪都重庆么?怎么来到这了,突然给两女指着,高喊发现“敌人”,快来人啊,惊吓中醒来,原来这里是处身于一家老重庆市井小吃餐馆内!!

  既来之则安之,吃多酸菜鱼,还未试过这么大的口气,为了二分四,受老板气。原来来到这家酸菜鱼店,也敢大声嚷“老子今天不上班!老子要吃酸菜鱼!”——因为口盅上就印着这字,嘿嘿~

  店的门外大红字标示着,新店开业做大特价,18~20日,¥28/份,18~23日,¥38/份,18~26日,¥48/份,好吧,来了!

  装修以老重庆山城市井风格为主,在广州看到这种调调,如果没去过重庆的还真感觉挺新奇,桌子以小长桌为主,紧凑又不拥挤,灯光比较明亮;

  透明式的阳光厨房,厨房作业一目了然,不过还是上面的“大字”抢眼球;

  别以为这是签筒哦,其实是“老重庆市井小菜”的菜名,哇塞,还真是多,这都密密麻麻的,签筒前还摆着一些比较多客人点的热销菜吧;

  "好吃狗"“黑巴适”“晓不得你在爪子”“鸡嘎嘎,鱼摆摆,最安逸”“只做踩,不日白”等一大堆看了又不明白的话,作为广东人真心不了解,不过身边来自川渝地区的朋友解说是,重庆的市井话,这店就是要有市井的味道,ohyes,明解明解!

  店分两层,真象防空洞,钻进负一去,虽然新张,已是客似云来,门口还有排队等位的;

  川渝因其地势特点,故天气多阴潮。所以人民喜好麻辣,可将体内湿气排除。果然进了特务营,猜猜这是啥?

  既然是以市井小吃为特色的店,小吃种类真的超多!

  品尝了这几款:

  「山城老凉粉」¥8、「蒜泥白肉」¥18、「麻辣土鸡脚」¥19、「山城口水鸡」¥19、「滋味江湖藕片」¥12、「胡辣莴笋」¥8

  「麻辣土鸡脚」是最爱吃,去骨鸡脚,凉菜,又冰又脆,入口嚼几下,更爽!

  「不上班也要吃的酸菜鱼」¥68/条

  选用两斤半的草鱼!酸辣并重,红椒不多;

  「山城麻辣香锅」¥118

  食材有九节虾/牛蛙/肠头/什蔬,香辣非凡,虾子够大,淡淡肉;

  「焖娃红烧牛肉」¥38

  川辣版传统私房菜,吃着象广式牛腩;

  「绝对不冒皮皮」荤类¥12素类¥5

  老重庆冒菜菜品,四份起冒,一起冒冒去;“冒菜”是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌;

  「山城蒸包」¥9

  啥都不用说,旁边的小伙伴口里吃着一个,手里拿着一个,其他的还说要打包回家接着吃;

  「老重庆小面」¥6

  作为广东人,这个面,带着泪吃了一半;

  「山城糍粑」¥12

  表面炸得金黄,松脆美味,内里有暖又糯,外形象萝卜糕,要热吃,配着花生碎,香甜适中;

  「老重庆糯米银耳汤」¥6

  好玩的客人还凑过去合影,不过给“抓”起来关了啊?

  糍粑都是现做的,在店门口,可以尝鲜一试打糍粑;新奇好玩重庆市井味,看上喜欢的,不妨来一试!!!

  老重庆

  地址:体育西路77号今日广场一楼(天河城西门正对面)天河城西门正对面,

  交通:广州地铁1号线体育西路站A出口

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发布时间:2016/4/24 13:14:06

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猪唛

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