广州美食盛宴---品地道风味小吃,享特色...

我于千万景色之中遇见沙湾古镇,于朋友,于时间的无涯的荒野里选择2014年10月21日出行,刚巧这一行花费了1000元,轻轻地问一声:“这些信息对你可帮助?”

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                           品地道风味小吃,享特色美味佳肴。

      粤吃粤开心,粤式风味的酒楼亦或是街边小摊,无一不是霸占你味蕾的最佳美食。先来介绍主餐厅。

      观景楼

      游玩宝墨园时最值得推荐的就是这家在景区内的餐厅了,就是景区中的观景楼,分为两层,不仅仅有大气恢弘的大厅,同时也有非常私密惬意的包间,不管是大厅还是包间,都可以登高望远的感受景区内的美景,美食与美景两不误啊。

      二楼的大厅设为六个席桌,桌子之间的空间非常的大,这也是为了保证来就餐的游客可以享受到非常舒适和安静优雅的就餐环境,这远远是其他景区不可比的,相对其他景区内,但凡是餐厅,一定就寸地不留的摆上餐桌。

        子姜猪手

        五星级赞的猪手,子姜没有老姜的过多辛辣,同时又能够提升味道,让口感更好,猪手都是非常嫩的猪手,慢火焖,猪手的外皮充分吸收汤汁,而且胶原蛋白全部被释放出来,整个猪手的外皮非常的Q且细滑,有点果冻的感觉,子姜的味道又为猪手增添几分出色。

         绿豆酿莲藕

         选用粉的莲藕切片,采用客家风味的烹饪厨艺,慢火酿,这样出来的藕非常的粉、棉、香,充分吸收了汤汁的美味,让整个口感非常的细腻而久久留香。

       上汤鱼皮角

       上汤为底,手工制作的鱼皮角,皮吸收了上汤的清香,同时里面的肉馅的味道深深的锁在里面,吃起来皮儿滑口,肉馅清香,味道非常的赞。

      特色葱油鸡

      摆盘非常的讲究,青嫩的菜心外面围住鸡肉,鸡的肉质非常的嫩,葱头盖在上面,浓郁的葱头的香味随着汁水而下,鸡肉吸收了葱头的香味,粘一点汁水吃起来,口感清香爽口,同时鸡肉的鲜甜得到了最大限度的保留。

       红葱头蒸瑞园草鱼

       草鱼选用2斤左右的最佳,肉质非常的好,嫩而不柔,师傅精准的把握蒸的时间,不仅仅让鱼的鲜味保留下来,同时也由内而外的刚好熟透,红葱头的味道在蒸汽中,渗透到鱼的肉质里,吃起来非常的鲜香。

      特色炒牛肉

      牛肉的肉质口感还不错,不会很老,整个菜色也搭配的非常让人胃口大开。

        上汤菜心

        选用非常嫩的菜心,去头后,放进沸腾的汤锅里,青菜这样吃起来,非常的清甜,而且不会觉得味道清淡。菜心确实非常的嫩,吃起来毫无纤维感。

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沙湾往事

     位于安宁西街上非常有主题的一家餐厅,店铺有一家古名居改进而成,内部装修结合西式风格,进门口的前台后面大大的红纸黑色写着店铺的经营理念和文化,代表了店铺精益求精的精神,内部很多欧式风格的挂画和摆件,在这样的古镇,感受中西文化的融合,餐厅的菜色非常的赞尤其推荐水牛奶浸鸡汤、怀旧秘制香芋扣肉、沙湾炸牛奶、沙湾煎酿莲藕。

      水牛奶浸鸡汤

      浓郁的水牛奶,不会很甜,融合了鸡肉的鲜美,味道太赞了,喝一碗身体暖暖,口齿留香。大份每例118元,小的60元。

怀旧秘制香芋扣肉

      这是我一直很喜欢的一道菜,扣肉的油渗透到香芋里,香芋的香融合进扣肉,让两种食材都能得到升华,芋头非常的香粉。每例48元

沙湾炸牛奶

炸牛奶外皮非常的金黄香脆,里面的牛奶又非常的细滑香甜,一上来就被一抢而空的菜色,非常正。每例38元。

沙湾煎酿莲藕

选用非常脆嫩的莲藕,上面是非常糯香爽口的肉饼酿,莲藕的一面煎的非常的香脆,非常的好吃。每例38元。

发布时间:2015/1/5 13:19:40

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